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            食品經營許可證店鋪面積要求,辦理食品衛生許可證是否有經營面積的限制!

            發布時間:2021-07-21 15:06 瀏覽量:

            很多人在公司的籌備和經營中都很關心食品經營許可證店鋪面積要求,辦理食品衛生許可證是否有經營面積的限制!的問題,一個企業想要正常的建立與發展,這都是不可以避免需要去了解處理的問題,下面小編就針對食品經營許可證店鋪面積要求,辦理食品衛生許可證是否有經營面積的限制!這一問題整理了些答案,供大家參考:

            辦理食品衛生許可證有經營面積的限制。

            《食品經營許可審查通則(試行)》對其有相應的規定:

            第四十四條 場所設置、布局、分隔和面積要求:

            (一)食品處理區面積與最大供餐人數相適應。

            (二)具有餐用具清洗消毒保潔設施。

            (三)按照第三十七條的規定設立分裝專間。

            (四)場所地面應采用便于清洗的硬質材料鋪設,有良好的排水系統。

            是的,有經營面積方面的規定。

            國家法律對食品加工經營場所的面積規定是:加工區域面積最小不得小于8平米。也就是 說,如果是經營飯店或快餐店,廚房的面積最小不能小于8平米。另外,加工場所面積與經營場所面積之比最小為1:3,即假設飯店的單間或就餐大廳的總面積為300平米,那么大灶、面食間、涼菜間、粗加工間等所有加工間的總面積理論上來說不得低于100平米。但在實際經營過程,大部分的飯店都做不到,總是盡可能的擴大經營場所面積,壓縮加工場所面積。

            順說一下,現在食品行業的主管部門是國家食品藥品監管部門,對食品生產環節發放食品生產許可證,對食品流通和餐飲服務環節發放食品經營許可證。食品衛生許可證只是以前由衛生部門監管食品行業時對被監管對象所發放的證件,現在該證件在食品行業內已經取消。

            以上就是關于食品經營許可證店鋪面積要求,辦理食品衛生許可證是否有經營面積的限制!的內容,如果大家對此還是由疑問的話可以直接聯系我們,我們可以提供專業的代辦服務!

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